خواص آویشن خشک برای درمان!+9 فایده آویشن

خواص آویشن خشک

خواص آویشن

آویشن، یکی از گیاهان بسیار پرخاصیت و خوش عطر از دسته نعناعیان است. گیاه آویشن خود گونه های بسیار گسترده ای دارد که از نظر رنگ و عطر با هم متفاوت هستند اما تشخیص تفاوت آن ها معمولاً کار ساده ای نیست. این مسئله باعث شده خواص آویشن و مخصوصا آویشن خشک از اهمیت بالایی برخوردار است.

این گیاه معطر که بیشتر به عنوان ادویه شناخته شده، خواص درمانی بسیار مفیدی نیز برای سلامتی بدن دارد که از این رو، اهمیت مصرف آن بیشتر هم می شود.

به عنوان مثال از گیاه آویشن به دلیل طبع خشک و گرم آن، در طب سنتی و برای اصلاح خوردنی های با طبع سرد استفاده می شود. نوع خشک کرده و پودر شده این گیاه معمولاً بیشتر استفاده می شود. در ادامه این مطلب از مجموعه مقالات وبلاگ مازولند، قصد داریم تا علاوه بر بررسی برخی از رایج ترین کاربردهای گیاه آویشن، با خواص آن بیشتر آشنا شویم.

کاربرد آویشن خشک

اگرچه شاید در برخی مناطق بتوان آویشن تازه را در تمام فصول سال تهیه کرد، اما به دلیل این که به سرعت خراب شده و عطر دلپذیر خود را از دست می دهد، از آویشن خشک شده استفاده می کنند و خواص آویشن را حفظ می کنند.

آویشن خشک شده نگهداری ساده تری داشته و همان عطر اولیه را برای مدت طولانی حفظ می کند. بعد از خشک کردن گیاه آویشن و سپس آسیاب کردن آن، از پودر آویشن به عنوان ادویه در بسیاری غذاها، خوراک ها، پیش غذاها، چاشنی ها و … استفاده می کنند. البته این گیاه مصارف دارویی نیز دارد که در ادامه بیشتر با آن ها آشنا می شویم.

استفاده از آویشن در پخت انواع سبزیجات، خوراک های گوشت، انواع سوپ، انواع ماکارونی و پاستا، ترشی و شورهای مختلف، انواع سس و … نیز بسیار رایج بوده و عطر و طعم خاصی به آن می بخشد.

خواص آویشن خشک

یکی دیگر از کاربردهای آویشن که احتمالاً همه ما با آن آشنایی داریم؛ استفاده از آن در فست فودها و مخصوصاً پیتزا است که از پودر آویشن به عنوان یک ادویه پایه استفاده می کنند تا عطر بهتری به غذا بدهد.

یکی از کاربردهای آویشن خشک، در طب سنتی است که از این گیاه به عنوان یک مصلح خوراکی های با طبع سرد استفاده می شود. در این نوع خاص از طب، انواع خوراکی ها را بر اساس طبع مصرف کننده به سرد و گرم تقسیم می کنند که در این میان، شیر و انواع لبنیات، گوشت، دل و جگر، ماهی، سیب زمینی، برخی حبوبات و … در دسته مواد غذایی با طبع سرد قرار می گیرند.

بر این اساس، توصیه شده که در تهیه غذاهای حاوی این مواد اولیه، حتماً از آویشن خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده کنید.

خواص آویشن برای سلامتی

خواص آویشن به عنوان یک گیاه دارویی و یک ادویه معطر، بسیار بیشتر از آن چیزی است که تصور کنید. پیش از این به کاربردهای مختلف و بسیار متنوع این گیاه پرداختیم اما حالا، بیایید با خواص منحصر به فرد آن که برای درمان و یا پیشگیری از بسیاری بیماری ها مفید است، آشنا شویم.

زیبایی پوست با آویشن

پوست سالم و شاداب، یکی از فاکتورهای اصلی در زیبایی صورت به شمار می رود و گیاه آویشن به شکل های مختلفی می تواند به شما برای داشتن یک پوست سالم کمک کند.

این گیاه به دلیل داشتن خواص ضدباکتریایی، یکی از درمان های توصیه شده برای از بین رفتن باکتری های مسبب آکنه است. در انواع کرم ها و محصولات ضد آکنه می توان ترکیباتی از آویشن را یافت.

همچنین یکی دیگر از استفاده های آویشن، به عنوان تونر است که می توان آن را با آب رقیق کرده و استفاده کرد. استفاده از پودر آویشن نیز در انواع ماسک های پوستی خانگی، برای درمان جوش های باکتریایی بسیار مفید است و به این صورت می توان از خواص آویشن خشک بهره برد.

خاصیت آویشن خشک برای سلامتی

سلامت مو با آویشن

علاوه بر پوست، آویشن می تواند برای مو نیز بسیار مفید بوده و مزایای بسیاری داشته باشد. یکی از اصلی ترین مزایای آویشن برای موها، تحریک فولیکول ها و کمک به رشد آن است. همچنین می توانید از ترکیبات مختلف دارای آویشن، برای کمک به سلامت موها و از بین بردن مشکلات خاص آن مانند موخوره، خشکی و … استفاده کنید.

روغن آویشن از دیگر محصولات عالی برای درخشندگی و ضخامت موها است. استفاده از آویشن همچنین به دلیل خاصیت ضدباکتریایی قوی، در درمان شوره سر مفید است. می توانید این گیاه را به صورت دمکرده و یا از روغن آن برای رفع شوره استفاده کنید اما در غیر این صورت، استفاده از شامپو و سایر محصولات دارای آویشن نیز می تواند مفید باشد.

تقویت بینایی و سلامت چشم ها

یکی دیگر از اصلی ترین فواید آویشن، برای کمک به تقویت بینایی و سلامت چشم است. وجود ویتامین A در این گیاه و همچنین دارا بودن ترکیبات زاگزانتین و لوتئین، برای پیشگیری از ضعف بینایی و انواع عیوب چشم بسیار موثر است.

بهبود عملکرد سیستم گوارشی

آویشن برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی و همچنین از بین بردن مشکلاتی چون نفخ، درد معده، سوء هاضمه، رفع علائم روده تحریک پذیر و … بسیار مفید است. همچنین استفاده از دمنوش آویشن خشک به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی، به از بین بردن باکتری های روده و کمک به رفع ورم آن کمک می کند.

خاصیت ضد سرطانی آویشن

یکی از مهم ترین ترکیباتی که به عنوان یک ماده ضد سرطان شناخته شده، آنتی اکسیدان ها هستند که در آویشن نیز یافت می شود. ترکیباتی از انواع آنتی اکسیدان های پلی فنول شامل نارینژنین، لوتئین و زاگزانتین، نه تنها برای پیشگیری از ابتلا به سرطان بلکه برای کاهش علائم پیری و کهولت سن نیز مفید هستند.

دفع سموم بدن با آویشن

سمومی مانند انواع قارچ و عفونت ها، در بدن ما وجود دارد که ممکن است بدن به صورت طبیعی آن را دفع نکند. استفاده از آویشن و محصولات حاوی آن، یکی از راه های رفع سموم از بدن است.

تقویت سیستم ایمنی

بهترین راه برای پیشگیری از انواع بیماری های ویروسی و واگیردار مانند سرماخوردگی، کرونا و …، تقویت سیستم ایمنی بدن است. اگرچه مصرف مکمل های دارویی می تواند به تسریع روند این تقویت کمک کند، اما استفاده از محصولات طبیعی به دلیل داشتن عوارض کمتر، قطعاً می تواند مفیدتر باشد. گیاه آویشن، به دلیل دارا بودن انواع ویتامین های سی، K و A، تا حد زیادی به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.  در فصول سرد سال که ابتلا به بیماری های ویروسی بیشتر می شود، حتماً از دمکرده گیاه آویشن استفاده کنید.

آویشن و درمان کم خونی

یکی دیگر از ترکیبات مفید و موثر موجود در گیاه آویشن، آهن است. اگر دچار کم خونی و یا فقر آهن خفیف هستید، مصرف آویشن می تواند علائم مربوط به آن مانند خستگی و بی حالی را تا حد زیادی کاهش دهد.

درمان گلودرد و خواص آویشن

استفاده از آویشن به عنوان درمان گلودرد و همچنین کاهش سرفه و علائم برونشیت، از گذشته بسیار رایج بوده و توصیه می شود. برای تسکین درد گلو سرفه های شدید، تنها کافی است روزانه دو تا سه بار دمنوش آویشن را تهیه کرده و میل کنید تا تاثیر فوق العاده آن را مشاهده کنید.

سخن آخر در باب خواص آویشن

گیاه آویشن، یکی از گیاهان بسیار معطر و مفیدی است که نه تنها به دلیل خواص دارویی، بلکه به عنوان یک ادویه پرکاربرد شناخته می شود. استفاده از این گیاه به شکل های مختلفی رواج دارد که معمول ترین شکل استفاده آن، به صورت خشک شده و پودر است.

دمنوش گیاه آویشن نیز به عنوان یک نوشیدنی مفید و پرخاصیت به خصوص در فصول سرد سال، بسیار پرطرفدار است. در این مطلب از مجموعه مقالات وبلاگ فروشگاه اینترنتی مازولند، سعی کردیم تا شما را بیشتر با خواص آویشن آشنا کرده و انواع مختلف کاربردهای آن را بررسی کنیم. اگر تمایل به خرید آویشن دارید و از خواص آویشن بهره ببرید می توانید از مازولند کمک بگیرید

پشتیبانی مازولند
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *