خواص توت خشک برای سلامتی و درمان بیماری ها

خواص توت خشک بر هیچ کسی پوشیده نیست، خانواده میوه توت، یکی از گسترده ترین و متنوع ترین انواع توت را شامل می شود که هر یک، در مناطق و کشورهای مختلفی رشد کرده و از نظر طعم نیز، متفاوت هستند. توت فرنگی، توت سفید، شاه توت، تمشک و چند نوع دیگر، از شناخته شده ترین انواع توت در ایران هستند که می توان آن ها را در مناطق مختلفی پیدا کرد. توت سفید، از پرخاصیت ترین انواع توت است که به شکل های مختلفی می توان از آن استفاده کرد.

توت سفید، یکی میوه های خوشمزه و شیرین تابستانی است که درخت های آن را می توان بیشتر در مناطق با آب و هوای معتدل یافت. این میوه های کوچک سفید رنگ، خواص بسیار زیادی برای سلامتی و بدن انسان داشته و در اشکال مختلفی مصرف می شود. چه میوه را به صورت تازه و رسیده مصرف کنید، و چه از توت خشک شده استفاده کنید، می توانید از خواص توت سفید بهره مند شوید. اما در این  مطلب از مجموعه مقالات مجله مازولند، به خواص توت سفید و توت خشک می پردازیم. اگر می خواهید بیشتر با خواص این خشکبار مقوی آشنا شوید، ادامه این مطلب را از دست ندهید.

خواص توت سفید خشک

توت سفید خشک شده معمولاً یکی از انواع مختلف خشکبار است که به عنوان یک میان وعده بسیار فوق العاده مقوی شناخته می شود. خواص توت سفید خشک، برای سلامتی عمومی بدن انسان بسیار زیاد بوده و می تواند شما را از بسیاری بیماری ها در اما نگه دارد. از آن جایی که میوه توت سفید شیرین است، می توان از آن به عنوان شیرین کننده در کنار نوشیدنی هایی مثل چای و دمنوش ها استفاده کرد. همچنین توت خشک سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها و املاح معدنی مفید است. همچنین ورزشکاران حرفه ای نیز از توت خشک به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند که سرشار از کالری بوده و انرژی مورد نیاز آن ها را تا حد زیادی تامین می کند.

آنتی اکسیدان های رزوراترول و آنتوسیانین موجود در توت خشک، خواص ضد التهابی به این خشکبار خوشمزه می بخشد. همچنین باعث می شود تا شما از بیماری های قلبی و فشار خون نیز در امان باشید. خواص توت خشک در زمینه جوان سازی و کمک به سلامت پوست نیز بر کسی پوشیده نیست. تفاوتی ندارد که شما توت سفید را به صورت میوه تازه آن یا به صورت خشک شده مصرف می کنید، در هر دو صورت بدن شما از فواید توت بهره مند می شود. در ادامه می خواهیم با خواص بیشتر توت به صورت تخصصی تر آشنا شده و ببینیم که این خوراکی خوشمزه، برای افراد مختلف چه فوایدی دارد.

خواص توت خشک برای سلامتی

علاوه بر ارزش غذایی و انرژی بالا، توت خشک خواصی دارد که بر کسی پوشیده نیست. از آن جایی که درخت توت سفید اولین بار در چین دیده شده، پس برای این منظور به طب سنتی چینی استناد می کنیم. در طب چینی، توت را میوه ای مفید برای ریه می دانند که می تواند ریه را به خوبی پاکسازی کند. چینی ها معتقدند که میوه توت به علت طبع گرم و مرطوبی که دارد، می تواند به شدت برای بدن مفید باشد. رطوبت خاصی که خوردن توت به مغز انسان منتقل می کند، همان چیزی است که برای عملکرد  بهتر به آن نیاز دارد.

خوردن توت خشک همچنین برای درمان کم خونی و افراد مبتلا به فقر آهن نیز بسیار مناسب بوده و به تصفیه خون کمک می کند. پاکسازی طحال و کبد نیز، از دیگر خواص توت خشک است. خوردن توت خشک و حتی جوشانده آن نیز برای درمان یبوست مناسب بوده و به عنوان یک ملین طبیعی شناخته می شود. توت خشک، یک منبع سرشار از کلسیم بوده و برای پیشگیری از بیماری هایی مانند پوکی استخوان در سالمندان، بسیار مفید است.

به سبب وجود آنتی اکسیدان ها در توت خشک، آن را یک داروی ضد سرطان نیز می دانند که به خوبی می تواند در پیشگیری از ابتلا به این بیماری موثر باشد.

علاوه بر میوه توت و نوع خشک شده آن، برگ درخت آن نیز فواید بسیاری دارد. از برگ درخت توت برای کمک به کاهش التهاب های پوستی استفاده و برای تسکین التهاب چشم نیز مفید است. برگ های درخت توت را به صورت جوشانده و دمنوش نیز مصرف می کنند. استفاده از جوشانده برگ توت، برای تصفیه خون، افراد مبتلا به روماتیسم، درمان بیماری آسم، کاهش سرفه و … بسیار متداول بوده و مفید است.

خواص توت خشک برای کودکان

علاوه بر بزرگسالان، مصرف توت خشک در کودکان و افرا کم سن و سال تر نیز بسیار مفید است. کودکان شما در صورت که به جای تنقلات مضر، از توت خشک، مغزها، آجیل و میان وعده های سالم استفاده کنند، رشدی بهتر و بدنی سالم تر در بزرگسالی خواهند داشت. خواص توت خشک، با مصرف آن در کودکی بسیار بهتر و بیشتر مشخص می شود.

توت خشک، یک منبع طبیعی از کلسیم و فسفر است. این دو ماده علاوه بر تاثیر بالا در کمک به رشد استخوان ها در کودک، باعث به سلامت دندان ها نیز کمک می کند. کلسیم و فسفر موجود در توت خشک، سلامت لثه ها را نیز تامین کرده و موجب محکم شدن آن می شود. توت خشک همچنین منبع غنی از آهن بوده و کودکان شما با مصرف آن، از کم خونی در سنین بالاتر در امان هستند.

خواص توت خشک در بدنسازی

بدنسازان و افرادی که به طور حرفه ای ورزش می کنند نیز، می توانند از خواص فوق العاده مصرف توت خشک بهره مند شوند. این خوراکی سالم، یک انرژی زای طبیعی است و افراد ورزشکار می توانند از آن به عنوان یک میان وعده با پروتئین بالا، استفاده کنند. همچنین توت خشک ارزش غذایی بالایی داشته و برای استفاده بعد از تمرینات ورزشی، بسیار مفید و مناسب است. هر 100 گرم توت خشک، به صورت طبیعی حدود 365 کیلوکالری انرژی را به بدن شما می دهد که از این رو، یک خوراکی مقوی برای بدنسازی است. ورزشکارانی که می خواهند یک صبحانه مقوی داشته باشند، می توانند از پودر توت خشک یا همان قاووت توت خشک به همراه شیر استفاده کنند.

خواص توت خشک با چای

کسانی که دیابت دارند و نباید همراه چای قند بخورند، می توانند از توت خشک به عنوان یک شیرین کننده طبیعی استفاده کنند. مصرف توت خشک و شیرین کننده های طبیعی دیگر مشابه، می تواند جایگزینی بهتر برای قند و شکر باشد. اما نکته ای که باید به آن توجه کنید، این است که به هیچ وجه نباید در خوردن توت خشک با چای زیاده روی کنید. چه برای کسانی که دیابت دارند و چه افرادی که به این بیماری مبتلا نیستند، زیاده روی در مصرف توت خشک و خوراکی های مشابه، می تواند موجب بالا رفتن قند خون شود. این مسئله، حتی در افرادی هم که به دیابت مبتلا نیستند، ممکن است سبب ایجاد بیماری شود.

سوالات متداول

با بررسی خواص توت خشک و موارد مصرف آن برای افراد گوناگون، دیدیم که این خشکبار مقوی چه فوایدی دارد. در ادامه، به بررسی برخی از متداول ترین سوالات شما درباره توت خشک و مصرف آن می پردازیم.

• چرا توت را خشک می کنند؟

از آن جایی که توت سفید تنها در فصول خاصی از سال در دسترس است، آن را خشک می کنند تا بتوان از خواص فوق العاده آن در تمام سال استفاده کرد.

• توت خشک باکیفیت را چطور تشخیص دهیم؟

توت خشک باکیفیت، معمولاً رنگ روشنی دارد. اگر دیدید که توت خشک سیاه شده، به احتمال زیاد از کیفیت خوبی برخوردار نیست.

خرید توت خشک

توت خشک شده، نه تنها خواص خود را از دست نمی دهد، بلکه حتی مصرف آن به این شیوه نیز بسیار ساده تر می شود. از آن جایی که میوه توت سفید تنها در اواخر فصل بهار و اوایل تابستان در دسترس است، خشک کردن آن یک راه عالی برای داشتن آن در تمام طول سال است. اگر می خواهید از خواص بی شمار توت در تمام طول سال بهره ببرید، بهترین راه مصرف توت خشک شده است. شما با خرید توت خشک مازولند، می توانید آن را در کنار سایر تنقلات خود برای میان وعده مصرف کنید.

درختان موجود در مناطق غربی کشور، بهترین انواع توت سفید را دارند. مردم این مناطق، درختان توت خود را به بهترین شیوه ها پرورش داده و میوه آن را، به شکل کاملاً بهداشتی خشک می کنند. ما در مازولند، در تلاش هستیم تا بهترین و باکیفیت ترین محصولات طبیعی مردم محلی مناطق زاگرس را در دسترس شما قرار دهیم. توت خشک، از جمله این محصولات است که به شیوه بهداشتی تهیه و بسته بندی شده و شما می توانید آن را در مازولند خریداری کنید. فروشگاه مازولند، بهترین فروشگاه برای خرید محصولات طبیعی است.