خواص سیاه دانه و عسل به همراه نحوه مصرف صحیح آن
سیاه دانه و عسل، هر کدام خواص بسیار شگفت انگیزی داشته و فواید فراوانی برای سلامتی عمومی بدن دارند. ترکیب عسل و سیاه دانه، یکی از ترکیبات بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که هم به دلیل ارزش غذایی بالا و هم به دلیل فواید بسیار، مصرف می شود. هر چند شناخت عسل طبیعی خیلی مهم است به همین خاطر بعد از مطالعه این مقاله توصیه می کنیم مقاله راهنمای خرید عسل طبیعی را مطالعه کنید که عسل بهتری را انتخاب کنید..
به معجون ترکیبی سیاه دانه و عسل، معجون دوسین نیز گفته می شود که در طب سنتی، بسیار پرکاربرد بوده و متخصصان طب سنتی از آن برای بهره مندی از خواص زیاد، استفاده می کنند.
بیشتر افراد، معجون دوسین را به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچ آن می شناسند که از آن برای پاکسازی انواع عفونت ها استفاده می شود.
خواص عسل و سیاه دانه، را به خوبی می دانیم اما کمتر کسی از کاربردهای مختلف ترکیب این دو ماده طبیعی خبر دارد. از سالیان بسیار دور، پزشکان طب سنتی از ترکیب کردن سیاه دانه و عسل و ساخت معجون دوسین، برای موارد درمانی در بیماری هایی مثل سرطان، مشکلات تنفسی، عارضه های قلبی و … استفاده می کردند.
اما خواص این معجون تنها در این موارد خلاصه نمی شود. در این مطلب از مجموعه مقالات مجله مازولند، علاوه بر بررسی خواص عسل و سیاه دانه به صورت جداگانه، به خواص و فواید بسیار زیاد ترکیب این دو ماده غذایی طبیعی نیز خواهیم پرداخت. با ما در ادامه همراه باشید.
خواص درمانی عسل
عسل، شهدی طبیعی است که از زنبور عسل گرفته شده و دارای خواص بسیار زیادی است. ما نه تنها عسل را به عنوان یک ماده غذایی بسیار انرژی زا و مقوی مصرف می کنیم، بلکه از آن در صنایع مختلف نیز استفاده می کنیم.
عسل ها انواع بسیار زیادی داشته و علاوه بر تفاوت در کیفیت، گاهی از نظر طعم و بو نیز با هم متفاوت هستند. عسل طبیعی، باید رنگ طلایی داشته و کاملاً شفاف باشد اما برخی مشتقات آن مانند عسل رس زده، شفافیت کمتری دارند.
کیفیت عسل، به موارد بسیار مختلفی بستگی داشته و در انواع طبیعی و پاستوریزه موجود است اما تمام انواع آن، از خواص یکسان و بسیار مفیدی برخوردار هستند که در ادامه به آن می پردازیم.
برای خرید عسل طبیعی می توانید فروشگاه مازولند؛ ارائه دهنده با کیفیت ترین عسل طبیعی را انتخاب کنید.
خواص درمانی عسل عبارت است از:
- توقف سرفه های خشک شبانه و درد گلو ناشی از سرماخوردگی به خصوص در کودکان
- کمک به تنظیم فشار خون و کاهش فشار خون بالا
- ترمیم زخم ها و کمک به التیام و کاهش التهاب زخم های ناشی از سوختگی با استفاده از ضماد خرید عسل طبیعی
- درمان زخم معده و ریفلاکس های اسید معده
- به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها در عسل، می تواند به شدت در درمان بیماری های قلبی موثر باشد. همچنین می تواند مشکلات ناشی از کلسترول بد خون را کاهش دهد و از تنگی عروق جلوگیری کند. به طور کلی، عسل تاثیر زیادی در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروق دارد.
- کمک به درمان و پیشگیری از بروز عوارض آلرژی ها
- مصرف عسل می تواند در درمان مشکلات افراد مبتلا به دیابت و چاقی مفرط نیز موثر باشد.
- کمک به کاهش دردهای دندان
- به دلیل وجود ترکیبات ضد التهابی و همچنین آنتی اکسیدان ها، مصرف عسل در پیشگیری و مبارزه با سرطان نیز بسیار مفید خواهد بود.
خواص درمانی سیاه دانه
سیاه دانه، یکی از دانه های خوراکی است که آن را بیشتر به عنوان یک ادویه در غذاها و به خصوص در ترشی ها استفاده می شود. استفاده از سیاه دانه بیشتر در کشورهای آسیایی و به خصوص نواحی جنوب غربی آسیا دیده می شود. مردم بومی این مناطق، سیاه دانه را نه تنها به دلیل طعم و عطر بی نظیر، بلکه به دلیل خواص بی شمار آن مصرف می کنند.
البته که این دانه سیاه رنگ پرخاصیت، در مناطق مختلف ممکن است با نام های متفاوتی شناخته شده باشد، اما ما آن را با همان نام سیاه دانه معرفی می کنیم.
این دانه خوراکی، در طب اسلامی نیز بسیار پرکاربرد بوده و به عنوان یک دانه بسیار پرخاصیت و موثر در درمان بسیاری عارضه و بیماری ها استفاده می شود. روغن سیاه دانه نیز خواص فراوانی داشته و در زمینه های مختلف درمانی از آن استفاده می شود.
خواص سیاه دانه عبارت است از:
- سیاه دانه به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از اسید های چرب ضروری، در طب سنتی به عنوان یک داروی مور ضد سرطان شناخته می شود.
- سیاه دانه در حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو موثر است.
- موثر در درمان بیماری های قلبی
- مفید برای درمان میگرن
- کمک به درمان کم خونی و کاهش علایم آن به دلیل غنی بودن از آهن
- منبع غنی از پتاسیم و موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به رفع علایم مسمومیت
- سیاه دانه به عنوان یک ماده ملین و موثر در درمان یبوست شناخته می شود.
- کمک به عملکرد بهتر سیستم گوارشی و درمان زخم معده
- پاکسازی کبد و کمک به عملکرد بهتر آن
- کمک به کاهش علایم سرماخوردگی
- کاهش قند خون و تنظیم فشار خون با مصرف روغن سیاه دانه
نحوه مصرف معجون سیاه دانه و عسل
تهیه معجون سیاه دانه و عسل، از دیرباز در میان مردم ایران رواج داشته و به این صورت، از معجزات درمانی سیاه دانه و عسل طبیعی بهره می بردند.
درست کردن معجون عسل و سیاه دانه که از آن با نام معجون دوسین نیز یاد می شود، اصلا سخت نیست. برای تهیه دوسین، به ازای هر یک پیمانه سیاه دانه کوبیده شده، سه پیمانه عسل برداشته و آن ها را به خوبی با هم مخلوط می کنیم. توجه کنید که در هر وعده مصرفی، سیاه دانه کوبیده شده را تنها به اندازه همان وعده تهیه کنید.
چرا که سیاه دانه، به خصوص به صوت کوبیده، خیلی زود با اکسیژن هوا اکسیده شده و خواص خود را از دست می دهد؛ اما اگر با عسل ترکیب شود، می تواند تا چند ماه خاصیت خود را حفظ کند.
نحوه مصرف معجون سیاه دانه و عسل، برای انواع بیماری ها متفاوت بوده و هر کسی با توجه به نیاز خود می تواند آن را مصرف کند. برای آگاهی از نحوه مصرف دقیق این معجون، بهتر است با پزشک سنتی خود مشورت کنید تا با توجه به نوع بیماری شما و شدت آن، دستور مصرف مناسبی را به شما بدهد.
به طور معمول، معجون دوسین را هر 24 ساعت به اندازه یک قاشق مرباخوری مصرف می کنند. البته در برخی موارد، این مصرف به حدود دو تا سه بار نیز خواهد رسید.
خواص درمانی سیاه دانه با عسل
همان طور که پیش از این گفتیم، معجون سیاه دانه با عسل از خواص درمانی بسیار بالایی برخوردار بوده و می تواند در درمان بسیاری بیماری ها موثر واقع شود.
پیش از این، فواید و خواص درمانی سیاه دانه و عسل را به صورت جداگانه بررسی کردیم و دیدیم که این مواد خوراکی و طبیعی، در پیشگیری و درمان چه عارضه هایی موثر است.
حال می خواهیم به بررسی بیشتر معجون ترکیب شده این دو پرداخته و ببینیم که چه خواص درمانی دارند. در ادامه، می بینیم که درمان بیماری ها با سیاه دانه و عسل تا چه اندازه ممکن بوده و در چه مواردی می توان از آن استفاده کرد.
مصرف معجون سیاه دانه و عسل برای سرطان
یکی اصلی ترین فواید مصرف معجون سیاه دانه و عسل، تاثیر فوق العاده آن در پیشگیری از سرطان است. در طی تحقیقات آزمایشگاهی انجام شده، مشخص شده که سیاه دانه می تواند تا 250 درصد به رشد سلول های مغزی کمک کرده و تا 50 درصد، رشد سلول های سرطانی و تومورها را متوقف کند.
عسل نیز یک منبع غنی آنتی اکسیدانی بوده و به همین دلیل، تاثیر فراوانی روی پیشگیری از سرطان خواهد گذاشت.
درمان عفونت ها با معجون عسل و سیاه دانه
معجون پرخاصیت عسل و سیاه دانه، تا حد زیادی در درمان عفونت ها موثر است. عفونت ها در صورت عدم درمان می تواند سراسر بدن فرد را گرفته و می تواند خون را آلوده کند.
معجون دوسین می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به همین ترتیب، عفونت ها خون را از بین خواهد برد.
خواص سیاه دانه و عسل برای زنان
معجون دوسین یا همان سیاه دانه و عسل، می تواند به شدت روی بیماری های زنان و ناباروری بسیار مفید باشد. مصرف سیاه دانه و عسل، قاعده آور بوده و به شدت در درمان مشکلات زنان موثر است. همچنین معجون دوسین در درمان تنبلی تخمدان نیز می تواند موثر واقع شود.
مصرف دوسین برای مشکلات تنفسی و آلرژی ها
یکی دیگر از فواید مصرف دوسین، برای رفع مشکلات ناشی از آلرژی ها و پیشگیری از بیماری های قلبی است.
این مقاله را بخوانید:
راز شکرک زدن عسل
سیاه دانه و عسل هرکدام خواص فراوانی برای سلامت همه ی ما دارند لذا از ترکیب سیاه د انه و عسل طبیعی معجون فوق العاده ای بدست می آید که خاصیت های فراوانی را برای ما به ارمغان می آورد.معجون پر خاصیت عسل و سیاه دانه که به معجون دو سین معروف است که مصرف آن باعث از بین بردن ویروس و عفونت های باکتریایی می شود.همچنین سیاه دانه دارای ماده ای هست که در بدن تولید انتی هیستامین می کند به همین دلیل برای درمان حساسیت و آسم بسیار مفید است.
همانطور که می دانید عسل و سیاه دانه به تنهایی خاصیت های فراوانی برای سلامت ما دارند پس ترکیب عسل و سیاه دانه مه به معجون دو سین معروف است با هم معجزه می کند.برای درست کردن معجون عسل و سیاه دانه به ازای یک پیمانه سیاه دانه ی کوبیده سه پیمانه عسل را برداشته و باهم مخلوط میکنیم.توجه داشته باشید هر بار به اندازه ی مصرف همان دفعه سیاه دانه کوبیده شده را تهیه نمایید زیرا سیاه دانه ی اکسید شده خیلی زود با اکسیژن هوا اکسید شده و خاصیت خود را از دست می دهد.معجون دو سین تا حد زیادی برای درمان عفونت ها و بیماری های زنان و ناباروری مفید است.