خواص عسل گون که نمیدانستید+9 فایده عسل گون

بازدید: 33 بازدید
خواص عسل گون

خواص عسل گون

همه ما عسل طبیعی را به عنوان یک شیرین کننده طبیعی می شناسیم که با توجه به خواص فوق العاده آن، حتی در درمان بیماری ها نیز استفاده می شود. برخلاف تصور برخی ها، عسل انواع مختلفی داشته و هر یک از آن ها از خواص منحصر به فردی برخوردار هستند.

عسل های مختلف که تعداد آن ها اصلاً کم نیست، از جهات مختلفی با هم تفاوت دارند. تفاوت در طعم، شیوه تولید، بافت، خواص و طبیعتاً تفاوت از نظر قیمت در عسل های مختلف دیده می شود.

یکی از انواع پرخاصیت عسل، عسل گَوَن است که از گیاهی به همین نام تهیه می شود. زنبور های عسل با تغذیه از گیاه کوهستانی گون، عسل آن را تولید می کنند.

این نوع عسل در نوع خود از خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن برخوردار بوده و مانند تمام عسل های دیگر، به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.

در این مطلب مازولند قصد داریم تا با بررسی شیوه تهیه عسل گون، به خواص عسل گون آن پرداخته و ببینیم چه فوایدی برای ما دارد.
خواص عسل گون که نمیدانستید

شیوه تهیه عسل گون

همان طور که از نام آن مشخص است، عسل گون از گیاه کوهستانی گون به دست می آید. این گیاه که به عنوان یکی از مهمترین پوشش های گیاهی مولد گرده و شهد در ایران شناخته می شود، به طور عمده در نواحی کوهستانی زاگرس یافت می شود.

در واقع گَوَن، پوشش گیاهی اصلی این مناطق است که علاوه بر فراوانی و تراکم بسیار زیاد، پراکندگی بالایی هم دارد. این گیاه معطر، خود گونه های مختلفی در رنگ های آبی، بنفش، قرمز، سفید، صورتی و زرد دارد اما عسل گون به طور عمده به رنگ زرد است.

تقریباً می توان گفت که شیوه تهیه تمام انواع مختلف عسل ها از جمله عسل گون، شبیه به یکدیگر است. برای تهیه عسل، باید زنبورهای عسل شهد گل ها را جمع کرده و به کندو ببرند.

سپس درون کندو آن را از طریق دهان به زنبورهای کارگر می دهند تا آن را تجزیه کنند. هر یک از زنبورها، آنزیم های خاصی را به ماده شهد اضافه کرده و علاوه بر تجزیه آن، فاکتورهایی مانند خواص ضد باکتریایی، ضد قارچ و ضد التهابی را به عسل اولیه اضافه می کنند.

با انجام تمام این فرآیندها، عسل آماده ذخیره کردن به شکل قندهای ساده ای مثل گلوکز و فروکتوز است. با از بین رفتن آب اضافی این عسل های خالص، زنبورها آن را درون حفره های کندو ذخیره کرده و روی آن را با موم می پوشانند.

حالا دیگر کار زنبورهای عسل تمام شده و نوبت به استخراج و فرآوری آن است. زنبورداران این عسل خالص را صاف و فرآوری کرده و آن را به فروش می رسانند. البته برخی نیز عسل را به کارخانجات محصولات غذایی فروخته و ما آن را به شکل پاستوریزه در فروشگاه ها می بینیم.

خواص عسل گون

پیش از این هم گفتیم که عسل گون از خواص بسیار زیادی برای بدن و به ویژه برای سیستم گوارشی برخوردار است. اما بیایید خواص عسل گون را به طور خاص و با جزئیات بیشتر بررسی کنیم تا ببینیم چه تاثیری روی سلامتی دارد. برخی از اصلی ترین خواص عسل گون عبارت است از؛

کمک به تنظیم فشار خون

مصرف عسل گون با جلوگیری از آزاد کردن هورمون های استرس، به کم کردن فشار خون کمک می کند. همچنین عسل گون به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های مفید و ضروری، از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

موثر در تقویت حافظه

اگر کودکی دارید که می خواهید به تقویت حافظه و سیستم مغزی او کمک کنید، و یا همچنین برای بالا بردن حافظه افراد مسن، می توانید از عسل گون کمک بگیرید. این نوع عسل به دلیل داشتن استیل کولین و ویتامین های گروه ب، در تقویت ذهن و حافظه بسیار موثر است.

پیشگیری از بروز علائم سینوزیت

با توجه به خاصیت ضد التهابی موجود در عسل ها و همچنین به دلیل خاصیت تسکین دهنده قوی عسل، می توان از آن برای پیشگیری و درمان سینوزیت استفاده کرد. اگر مشکل سینوزیت حاد نباشد، می توانید با مصرف روزانه دو الی سه بار عسل گون، آن را درمان کنید.

خواص عسل گون برای درمان دیابت

یکی دیگر از موارد قابل توجه درباره این نوع عسل، خاصیت عسل گون برای افراد دارای دیابت است. با توجه به این که عسل گون قند کمتری نسبت به بیشتر عسل های دیگر دارد، افراد مبتلا به دیابت می توانند آن را جایگزین شیرین کننده های مضری چون قند و شکر کنند.

البته ما در مورد درمان دیابت با عسل به صورت کامل توضیح داده ایم.

بهبود عملکرد قلب

قلب انسان حیاتی ترین عضو در بدن بوده و باید با روش های گوناگون و مصرف غذاهای مفید، به حفظ سلامت و بهبود عملکرد آن کمک کنیم. مصرف عسل به عنوان یک منبع غنی از گلوکز که در واقع منبع انرژی برای عملکرد قلب به شمار می رود، می تواند به کار کردن هرچه بهتر قلب کمک کند.

خواص عسل گون که نمیدانستید

موثر در درمان زخم های اعضاء داخلی

گاهی اعضاء داخلی دستگاه گوارش ما ممکن است در اثر شیوه زندگی و مصرف مواد غذایی ناسالم، دچار آسیب شدید و زخم شود. بروز زخم در مری، زخم معده، زخم در روده و … می تواند به  کمک مصرف یک ماده غذایی با خاصیت ضد التهابی، تا حد زیادی درمان شود. عسل گون علاوه بر التیام این زخم ها، خاصیت ضد باکتریایی داشته و در درمان آن موثر است.

خواص عسل گون برای کم خونی

یکی از مهمترین خواص عسل گون برای سلامتی، تاثیر بسیار زیاد آن در درمان کم خونی است. برای افراد مبتلا به کم خونی خفیف، توصیه می شود که حتماً مصرف عسل گون را در برنامه غذایی خود گنجانده و از خاصیت خون ساز بودن آن بهره ببرند.

خاصیت ضد سرطانی عسل گون

به طور کلی، عسل ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، خاصیت ضد سرطانی دارند اما این خاصیت در عسل گون بالاتر است. این بدان دلیل است که خود گیاه گون تا حد زیادی خاصیت ضد سرطانی داشته و برای پیشگیری از این بیماری موثر است.

درمان گلودرد و گرفتگی صدا

همه ما شنیده ایم که از عسل برای درمان علائم سرماخوردگی و به خصوص گلودرد و سرفه استفاده می کنند. عسل گون نیز از این خاصیت عسل ها بی بهره نبوده و تا حد زیادی برای از بین بردن گرفتگی صدا و گلودرد موثر است.

خواص عسل گون در بارداری

اگرچه مادران باردار درباره مصرف عسل در این دوره نگرانی هایی دارند، اما در واقع مصرف عسل نه تنها بی خطر بوده و بلکه خواص بسیاری نیز برای مادر و جنین دارد.

عسل گون نیز می تواند در دوران بارداری مصرف شود. در واقع به دلیل تاثیر بالایی که عسل گون بر روی آرامش و تمدد اعصاب دارد، مصرف آن در دوران بارداری می تواند برای مادران بسیار مفید باشد.

مصرف عسل گون در بارداری شما را از دغدغه و تنش های بیرونی به دور کرده و کمک می کند با ذهنی آرام تر، این دوره را پشت سر بگذارید.

خرید عسل گون

عسل گون یکی از انواع مختلف و بسیار پرخاصیت عسل است که به دلیل داشتن فواید بسیار زیاد برای سلامتی، برای پیشگیری و درمان بسیاری بیماری ها از آن استفاده می شود.

گیاه گون که زنبورهای عسل از شهد آن برای تهیه این نوع عسل استفاده می کنند، به عنوان پوشش گیاهی اصلی در مناطق زاگرس شناخته می شود.

در این مطلب از مازولند، سعی کردیم تا برای اطلاع شما از خواص عسل گون برای بدن، بیشتر درباره آن توضیح دهیم. برای خرید عسل گون و یا انواع مختلف عسل و فرآورده های زنبور عسل، می توانید از طریق فروشگاه  مازولند اقدام کنید.

دسته‌بندی سلامت
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت