روش‌های جداکردن موم از عسل با 6 روش عملی

جدا کردن موم از عسل

جدا کردن موم از عسل یکی از مسائل مهمی است که معمولاً علاقه‌مندان به عسل می‌خواهند اطلاعات زیادی درباره آن داشته باشند. به همین دلیل این دسته از افراد با سؤالاتی از جمله چگونه عسل را از موم جدا کنیم؟ چه روش‌هایی برای انجام این کار وجود دارد؟

مواجه می‌شوند. یافتن جواب این سؤالات به آنها کمک می‌کند تا به بهترین شکل عسل را از موم جدا کرده و به هدف خود برسند.

موم از آن دسته مواردی است که در صنایع مختلف مانند شمع‌سازی یا لوازم آرایشی و بهداشتی از آن استفاده می‌کنند.

حتی در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله آکنه، کلسترول خون، بیماری‌های پوستی، نقرس و… هم مورداستفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل است که افراد به دنبال بهترین روش‌های جدا کردن موم از عسل هستند.

باید بدانید همانطور که خواص عسل طبیعی بسیار زیاد هستند، موم هم خواص زیادی دارد که در پزشکی و زیبایی استفاده می شود.

در این مقاله مازولند قصد داریم که به طور کامل روش‌های جدا کردن موم از عسل را بیان کنیم تا به‌راحتی بتوانید این کار را بدون مشکل انجام دهید.

انواع روش‌های جدا کردن موم از عسل

موم یک محصول باارزش کندو است که معمولاً زنبورداران آن را با قیمت بیشتری از عسل به فروش می‌رسانند. ارزش بالای آن باعث شده که افراد به فکر جداکردن آن باشند.

صاف‌کردن عسل از موم در خانه روش‌های مختلفی دارد که معمولاً با یادگرفتن آنها می‌توانید به‌راحتی این کار را انجام دهید.

انجام این روش‌ها بسیار ساده است؛ فقط برای انجام بهتر آنها، باید کدر انجام روش‌ها دقت لازم را داشته باشید. از جمله مهم‌ترین روش‌های جدا کردن موم از عسل، می‌توان به روش‌های زیر اشاره کرد.

روش اول؛ تمیزکردن سرپوش‌های موم

هنگامی که زنبوردار محصولات خود را جمع‌آوری می‌کند؛ باید موم را از آن جدا کند. بیشتر این افراد از دستگاه عسل ‌گیر استفاده می‌کنند.

آنها با این کار بیشتر عسل را از موم جدا کرده و می‌توانند دوباره از موم استفاده کنند. اما بااین‌حال بازهم مجبور خواهند بود که سرپوش‌های هر سلول را برش دهند.

سرپوش‌ها از تازه‌ترین موم ساخته شده‌اند؛ بنابراین دارای یک رنگ روشن است. هرچه موم کمتر در داخل کندو بماند؛ زمان کمتری برای جذب لکه‌های عسل طبیعی، گرده گل، پرپولین و… در اختیار دارد. پس با تمیزکردن به‌موقع سرپوش‌های موم، می‌توانید راحت‌تر موم را از عسل جدا کنید.

روش دوم؛ له و صاف‌کردن محصول

زنبوردارانی که به‌جای استفاده از دستگاه، روش له کردن را انتخاب می‌کنند؛ موم بیشتری عاید آنها می‌شود.

دلیل آن هم این است که زنبورداران در این روش باید تمام قطعه لانه‌زنبوری را خردکرده و مایع طلایی داخل آن را خارج کنند. این روش یکی از محبوب‌ترین روش‌های استخراج عسل از موم بدون دستگاه است.

البته باید دقت کنید که در این روش با اینکه موم بیشتری حاصل می‌شود؛ اما ممکن است که سال آینده میزان عسل برداشت شده کمتر شود.

دلیل اصلی این اتفاق هم این است که باید به‌جای سرپوش، تمام شانه عسل موجود در قاب بازسازی شود.

بعد از اینکه له و صاف‌کردن محصول انجام شد؛ زنبورداران باید موم خام را از عسل جدا کنند. انجام این کار فرایند و مراحل خاص خود را دارد که با دنبال‌کردن آنها می‌توانید به بهترین شکل ممکن این کار را انجام دهید. مراحل تمیزکردن موم خام زنبور عسل به شرح زیر است.

• موم اضافی درپوش یا شانه له شده باید جمع‌آوری شود.
• موم زنبورعسل باید در آب تمیز و خنکش شسته شود. دقت کنید که این کار را در سینک ظرف‌شویی انجام ندهید.
• در مرحله بعد باید موم‌ها را ذوب کرد. برای انجام این کار بهتر است که از آب استفاده شود.
• موم تمیز شده را باید در کیسه فیلتر بگذارید. برای این کار می‌توانید از یک‌تکه پرده نایلونی یا پارچه پنیر استفاده کنید.
• در نهایت باید موم را در داخل یک نوع ظرف انعطاف‌پذیر بگذارید تا خنک شود.

روش سوم؛ استفاده از چاقوی داغ برقی

یکی از روش‌های دیگری که زنبورداران از آن برای جدا کردن موم از عسل استفاده می‌کنند؛ استفاده از یک نوع چاقوی داغ برقی است.

با استفاده از این نوع چاقوها می‌توان به‌راحتی سرپوش موم را از قاب عسل جدا کرد. البته اگر برای انجام این کار چاقوی برقی در اختیار ندارید؛ می‌توانید از یک چاقوی معمولی گرم شده در آب گرم استفاده کنید.

روش چهارم؛ استفاده از سیستم دو سطلی

سیستم دو سطلی جداکننده موم از عسل، یکی از روش‌های محبوب است که به کمک آن می‌توان خیلی راحت موم را از عسل جدا کرد.

انجام این روش بسیار آسان است و برای انجام آن نیازی نیست وسیله خاصی را در اختیار داشته باشید. طرز جداکردن موم از عسل به روش سیستم دو سطلی، به شرح زیر است.

• ابتدا باید دو عدد سطل برای انجام کار خود تهیه کنید.
• سطل‌ها نباید هم‌اندازه باشند. یکی از آنها که بزرگ‌تر است در زیر و دیگری با سایز کوچک‌تر و تقریباً به همان قطر، در بالا قرار می‌گیرد.
• سطل کوچک‌تر که در بالا قرار گرفته؛ باید سوراخ‌هایی در کف آن وجود داشته باشد تا پولک‌های بریده شده یا همان شانه خرد شده را بگیرد و در نهایت عسل به سطل پایینی ریخته شود.
• برای انجام این کار باید کمی صبر داشته باشید. یعنی اجازه دهید که حدود یک شب سطل کوچک روی سطل بزرگ بماند تا به طور کامل عسل صاف شود.

روش پنجم؛ استفاده از کیسه فیلتر

استفاده از کیسه فیلتر، یکی از روش‌های سنتی است که معمولاً از زمان قدیم در میان مردم رواج داشته و با استفاده از آن موم را از عسل جدا می‌کردند.

برای تهیه کیسه فیلتر راه‌های مختلفی دارید. شما می‌توانید از کیسه صافی عسل، کیسه‌های رنگ و یا پارچه پنیر برای این کار استفاده کنید.

بعد از اینکه کیسه فیلتر خود را انتخاب کردید؛ آن را از یک جای محکم و مطمئن آویزان کرده و در زیر آن یک سطل تمیز قرار دهید. بعد از مدتی خواهید دید که با استفاده از کیسه به‌راحتی موم از عسل جدا می‌شود.

روش ششم؛ استفاده از دیگ بخار

استفاده از دیگ بخار یکی از سریع‌ترین و ساده‌ترین روش‌های جدا کردن موم از عسل به شمار می‌آید. کسانی که به دنبال نحوه صاف کردن انواع عسل از موم در خانه می‌گردند؛ استفاده از دیگ بخار یک انتخاب خوب و مناسب است. برای انجام این کار کافی است که مراحل زیر را به ترتیب اجرا کنید.

• ابتدا باید یک قابلمه را پرازآب کنید و آن را روی شعله گاز بگذارید.
• پس از اینکه آب به جوش آمد؛ یک کاسه استیل روی آن قرار دهید.
• درون کاسه استیل یک توری فلزی قرار دهید و موم را داخل آن بریزید.
• بعد از اینکه در اثر گرما موم نرم شد؛ با استفاده از یک قاشق، عبور عسل از داخل توری فلزی را سریع‌تر کنید.

سخن نهایی

افرادی که در حوزه عسل  خام و موم کار می‌کنند؛ معمولاً با این سؤال روبرو می‌شوند که چگونه عسل را از موم جدا کنیم؟ این دسته از افراد به کمک روش‌های مختلف می‌توانند به هدف خود برسند.

در این مقاله طرز جدا کردن موم از عسل را به طور کامل مورد بررسی قرار دادیم تا با استفاده از آنها در مدت‌زمان کمی موم را از عسل جدا کنید. اگر بعد از خواندن این مطلب همچنان درباره جدا کردن موم از عسل سؤالی دارید؛ از طریق بخش کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید و اگر می خواهید اقدام به خرید عسل طبیعی کنید می توانید از مازولند استفاده کنید.